Afin d'étoffer notre équipe de pâtissiers, nous recrutons un nouveau Gone pour notre fournil.
Vos missions :
- Garantir toutes les étapes de fabrication de nos pâtisseries : de la fabrication au façonnage jusqu'à la cuisson
- Utiliser tous les outils mis à votre disposition pour confectionner des pâtisseries de qualité en respectant nos process de fabrication
- Travailler en équipe et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Vous êtes titulaire d'un CAP pâtissier et disposez d'au moins 1 année d'expérience professionnelle en tant que Pâtissier F/H,
Vous êtes motivé(e), dynamique et rigoureux(se)
Vous travaillez du lundi au vendredi de 6h20 à 13h40.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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