Le gaulois Qui sommes-nous ?
DPE - Département Produits Élaborés, nous sommes une usine qui donne faim ! Nous fabriquons des cordons bleus, des nuggets, des produits confits, du jambon de volaille, des Grignottes Nos produits Français le Gaulois sont bien connus des petits et des grands.
DPE, notre site de production basé à Sablé sur Sarthe, 850 personnes, réparti en 3 unités de production (panés, charcuterie, confits & logistique) et les services supports (maintenance, achats, R&D), fait partie du groupe agroalimentaire LDC plus connu sous les marques : Le Gaulois, Loué, Maître Coq, Marie, Traditions d'Asie
Vos missions
En qualité de Responsable d'Atelier sur le site de DPE, vous serez rattaché(e) au Responsable d'Unité et vous aurez pour missions de :
- Planifier, ordonnancer la production en terme humain et matériel sur la base du planning des ventes et de l'équilibre matière et intégrer les aléas.
- Mettre en place et suivre les indicateurs pour atteindre les objectifs de production (productivité, rendements).
- Faire respecter le cahier des charges, la réglementation et les procédures en matière d'hygiène, de sécurité et environnement. Organiser la maintenance 1er niveau.
- Participer à l'élaboration du plan de progrès et mettre en oeuvre les actions correspondantes validées.
En qualité de manager :
- Maîtriser et faire appliquer les consignes et procédures. Vous fixez des objectifs et évaluez les résultats de vos collaborateurs.
- Animer les équipes avec ou sans lien hiérarchique afin d'établir une dynamique de groupe. Vous faites le lien avec les interlocuteurs internes, externes.
- Permettre le développement individuel de vos collaborateurs par la connaissance des équipes et l'anticipation des besoins en compétences : vous formez, accompagnez et évaluez les compétences.
- Planifier, piloter et coordonner des activités transversales ou liées à un projet (environnement, moyens, ressources) en mobilisant un groupe de personnes avec ou sans lien hiérarchique.
Nous vous accompagnerons dans votre intégration, vous serez en doublon sur les premières semaines de travail avec un autre responsable d'atelier. Vous serez formé sur la partie métier et managériale ainsi qu'aux différents outils du groupe LDC.
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