Chef de rang (h/f)

RESPONSABILITÉS :

Nous recherchons un Chef de Rang H/F en contrat CDI.
Le Chef de Rang joue un rôle crucial au sein de l'équipe de salle, garantissant une expérience client exceptionnelle et mémorable. Les principales missions incluent
- Prise en charge et l'accompagnement des clients de leur arrivée jusqu'à leur départ, en s'assurant que chaque interaction soit marquée par une qualité de service irréprochable.
- Responsable de la mise en place et de la bonne tenue de son rang, incluant la préparation, le dressage et le nettoyage des tables.
L'équipe est constituée de professionnels passionnés, où l'entraide et la rigueur sont de mise.
Le candidat idéal saura démontrer d'excellentes capacités relationnelles et organisationnelles, une réactivité et une précision accrues lors des périodes de forte affluence, tout en maintenant le calme et la courtoisie.
La maîtrise des techniques de service, associée à une connaissance approfondie des produits gastronomiques et œnologiques, est indispensable pour exceller dans ce poste.
L'environnement de travail est dynamique et exigeant, parsemé d'opportunités de perfectionnement et de progression pour les collaborateurs investis et performants. Cette opportunité s'adresse à ceux qui aspirent à intégrer une équipe ambitieuse et enthousiaste, où la professionnalisation et la passion pour la restauration se rejoignent au quotidien.

PROFIL RECHERCHÉ :

Notre client, recherche un Chef de Rang H/F expérimenté et passionné pour rejoindre son équipe dynamique.
Les candidats doivent justifier d'une expérience significative dans un poste similaire, de préférence au sein d'un établissement de standing.
La maîtrise des techniques de service haut de gamme ou traditionnel, ainsi qu'une excellente connaissance des règles et procédures sont indispensables.
Le profil H/F recherché doit faire preuve d'une grande attention aux détails et d'un sens aigu de l'organisation.
Une attitude professionnelle irréprochable et une excellente présentation sont essentielles pour ce poste, de même qu'un fort sens du travail en équipe.
Les compétences
- Maîtriser les techniques de dressage des tables,
- La compréhension approfondie des menus et vins.
- Une capacité à anticiper et répondre aux besoins des clients de manière proactive et courtoise est primordiale.
- Une excellente communication en français, tant à l'oral qu'à l'écrit, est impérative. La connaissance d'autres langues sera considérée comme un atout supplémentaire.
Responsable et autonome, le Chef de Rang doit également être flexible quant aux horaires de travail et prêt à évoluer dans un environnement exigeant mais stimulant.
Ce poste représente une opportunité unique pour un professionnel passionné cherchant à évoluer au sein d'une équipe de haut niveau, où la qualité et le service client sont au cœur de l'activité

Experience: Débutant accepté

Qualification: Employé qualifié

Située à Châtelaillon-Plage, l'entreprise cliente se distingue par son engagement à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle. Spécialisée dans le secteur de la restauration, elle allie tradition culinaire et innovation. Reconnue pour son ambiance chaleureuse et son service irréprochable, cette entreprise valorise le savoir-faire et l'excellence, créant ainsi un cadre idéal pour les professionnels passionnés par la gastronomie.