Dans un marché ultra dynamique en évolution permanente, La Charcuterie du Val d'Argent, entreprise familiale de plus de 50 ans recrute UN BOUCHER H/F.
Rattachez au chef d'atelier et au sein d'une équipe, vos principales tâches seront :
- Désossage de la viande
- Parage de la viande
- Le tout, en respectant les règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité alimentaire.
Experience: 3 An(s)
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Préparation industrielle de produits à base de viande
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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