Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible. Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.
Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns que les autres, à l’image de nos talents que nous recrutons ; nous misons sur la bonne humeur, l’implication et des valeurs humaines fortes.
Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n’est pas une question de diplôme ou d’années d’expérience.
Nous rejoindre est avant tout une aventure humaine à l’image même de nos fondateurs, la famille Trigano.
Notre engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion : Mama est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l’usage du masculin est utilisé afin d'alléger le texte.
Vous souhaitez travailler dans notre Mama Shelter DIJON?
Description du poste
Nos clients et les équipes sont entre de bonnes mains avec vous.
Vous êtes le responsable du pôle restauration (restaurant, bar, et activité séminaires).
En charge du développement de la rentabilité des points de ventes, vous participez aussi aux changements de cartes.
Vous recrutez, supervisez, dirigez & coordonnez l’ensemble du personnel du restaurant et endossez de nombreuses responsabilités.
Vous veillez au bon respect de la législation, la Mama veille au grain.
L’expérience client doit être parfaite, vous en êtes le garant !
* Votre leadership est naturel & efficace.
* Vous savez gérer la pression.
* Vous savez identifier des talents et les faire évoluer.
* Vous mobilisez les ressources nécessaires (Humaines, Financières & Administratives) pour réussir votre mission.
* Excellent gestionnaire, vous maîtrisez le contrôle des coûts, l’analyse des chiffres & l’optimisation de la productivité.
* Vous adoptez une attitude commerciale.
* Vous utilisez les bons outils pour effectuer des reportings à votre direction.
* Vous êtes doué pour délivrer une expérience Mama aux fournisseurs et prestataires.
* Vous souhaitez être au coeur de l’action auprès de votre équipe.
* Vous mettez la main à la pâte et pensez que le management participatif est la clé de la réussite.
* Avec un goût prononcé pour la cuisine, vos connaissances culinaires vont bien au-delà du dernier Marmiton.
Informations complémentaires
Nous sommes sûrs que vous connaissez la chanson.
1er couplet: Nous organisons un premier échange téléphonique avec notre Responsable Ressources Humaines, si votre candidature respecte notre rythme.
Refrain: Après l’entretien téléphonique réussi, on vous donne rendez-vous au Mama ! Be strong !
Dernier couplet: Naturellement, vous aurez une réponse de notre part que cela soit positif ou négatif.
#J-18808-Ljbffr
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