Directeur de la restauration évenementielle (h/f)

Vous aurez à gérer nos espaces de restauration, sur des événements à forte densité.
Vous devez parler couramment le Français, l'anglais et l'arabe (clientèle du golf oblige).
Vous aurez pour mission:
Création de la décoration, montage/démontage, suivi opérationnel, relation avec les organisateurs et la clientèle finale.

Experience: 4 An(s)

Compétences: Anglais niveau avancé B2,Organisation de compétitions sportives,Organisation de soirées,Techniques commerciales,Techniques de négociation avancées,Animer, coordonner une équipe,Concevoir et gérer un projet,Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires,Mettre en oeuvre des actions de communication,Mettre en oeuvre l'organisation matérielle et logistique d'un événement,Analyser et prévenir les risques,Concevoir les modalités de l'événement selon les objectifs et le budget, en apportant son expertise et sa créativité sur les moyens et outils à mobiliser,Concevoir une animation événementielle,Contrôler la réalisation et les coûts d'une prestation,Coordonner les étapes de l'organisation de l'événement et de son animation, en s'assurant du respect des délais et des obligations contractuelles,Être garant du respect des exigences de sécurité et de qualité relatives à l'ensemble de l'événement, de sa préparation à sa clôture,Faire preuve d'agilité dans son action selon les contextes,Mettre en place des stratégies de marketing pour des événements,Organiser et superviser l'approvisionnement, la logistique d'un événement,Planifier les différentes tâches nécessaires à la réalisation de l'événement,Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement,Recueillir et analyser les besoins client,Rédiger un cahier des charges, des spécifications techniques,Sélectionner et superviser les prestataires qui interviendront sur l'événement,Superviser l'événement afin de s'assurer du bon déroulement du planning,Travailler en groupe, en réseau,Utiliser les outils numériques

Langues: Anglais souhaité,Arabe souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.