Boulanger h/fintérim dinan (22)

Description du poste

AQUILA RH DINAN recherche un Boulanger traditionnel H/F en intérim. Le poste est situé à Dinan et ses alentours.

Parlons de vos Avantages Offerts par Aquila RH :


1. Acomptes versés 2 fois par semaine les mardis et jeudis
2. Indemnité de fin de mission et indemnité congés payés majorées de 10%
3. Avances de trésorerie jusqu’à 100% de vos indemnités de fin de mission et indemnisations de congés payés
4. Épargne rémunérée à 5% par an en 2024
5. Prime de fidélité pouvant atteindre 200€ en janvier 2025
6. Accès à Couleur CE dès la 1ère heure de mission (billetterie, parcs et loisirs, art et culture...)
7. Mutuelle d'entreprise et accès au FASTT pour des formations, réductions sur locations de véhicule, et accès prioritaire aux gardes d'enfants.

Venez rencontrer Elodie consultante en recrutement spécialisée dans ce domaine.

Vos missions

8. Préparation de la pâte : Mélanger les ingrédients de base (farine, eau, sel, levure) pour préparer la pâte.
9. Pétrissage : Pétrir la pâte manuellement ou à l'aide de machines pour obtenir une texture homogène.
10. Fermentation : Laisser reposer la pâte pour qu'elle lève grâce à la levure.
11. Façonnage : Donner forme aux pains et viennoiseries (baguettes, croissants, pains spéciaux, etc.).
12. Cuisson : Enfourner les produits dans le four et surveiller la cuisson.
13. Entretien : Nettoyer et entretenir le matériel et le lieu de travail pour garantir l'hygiène.
14. Vente : Parfois, participer à la vente des produits en boutique et conseiller les clients.

Ces tâches requièrent rigueur, habileté manuelle et respect des normes sanitaires.

Pré-requis

Il est important d'avoir une passion pour le métier, des compétences pratiques solides, une connaissance approfondie des ingrédients et des techniques de boulangerie, ainsi que le souci du détail et le respect des normes d'hygiène et de qualité.

Profil recherché

Niveau d'études: CAP / BEP