Description du poste
(P/J) Au sein de ce poste, vous serez en charge de :
1. La confection de nos pâtisseries et de nos autres gourmandises (éclairs, tartelettes, millefeuilles … ) à l'aide de vos connaissances et de nos fiches techniques
2. La réalisation de la finition des pâtisseries et soigner leur présentation avant leur mise en vente
3. La participation à la préparation de la gamme/produits traiteur : préparation des sandwichs, pizzas, salades, ...
4. Du respect des règles et des procédures en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché
Vous êtes diplômé(e) d'un CAP / BEP en pâtisserie et/ou traiteur avec une expérience minimum à un poste similaire en préparation de produits traiteur et pâtisserie. Vous êtes une personne rigoureuse, organisée et dotée d’une rapidité d’exécution.
Horaires de travail : h- ou h-h (en rotation)
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