Entreprise familiale en plein développement, la société Lucien Georgelin propose depuis plus de 30 ans des produits gourmands et gourmets (confitures, compotes, confiserie, pâtés, foies gras), distribués à notre marque propre ainsi qu'en MDD et à l'export. Nos confitures, nos compotes, nos pâtés et notre pâte à tartiner gagnent en permanence des parts de marché et se vendent dans l'ensemble des réseaux GMS et RHD. Rattaché(e) au service production, vous aurez en charge de coordonner, animer, contrôler l'activité de votre équipe dans le respect des impératifs de délais, de qualité, de quantité, de productivité, de traçabilité et d'optimisation des coûts.
Vos principales missions seront les suivantes :
- Coordonner le travail, animer et motiver les collaborateurs de son équipe
- Vérifier la bonne application des procédures par les opérateurs
- Participer à la démarche d'amélioration continue de son atelier
- Connaître le fonctionnement (réglages, utilisation) de l'ensemble des machines de son atelier
- Veiller au bon approvisionnement de son atelier
- Veiller à la bonne qualité des produits finis en respectant les modes opératoires associés
- Atteindre les objectifs de volume et de productivité prédéterminés
- Superviser le renseignement des fiches de suivi de production et des fiches de suivi qualité
- Renseigner les fiches de contrôle
- Veiller au bon fonctionnement des systèmes de contrôle installés
- Veiller au respect des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité et notamment à la propreté et au rangement de son atelier
- Participer à la mise en place des projets d'amélioration continue
- Assurer une surveillance visuelle de la qualité des produits
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