Vous aurez pour tâches la fabrication du pain et sa cuisson.
Du lundi au dimanche
1 jour de repos dans la semaine à déterminer
Les horaires par roulement: 4h-10h30 ou 10h30-17h ou 13h30-20h
Le CAP boulanger n'est pas exigé si vous avez de l'expérience.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
BOULANGERIE ESCOFFIER - prés du Lidl à Vedène (voie rapide)
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