Rejoindre Agrial, c'est intégrer une coopérative d'agriculteurs, polyvalente, implantée en France et à l'international. C'est vivre une expérience humaine enrichissante et passionnante, au service du « bien manger » et du « plus durable ». C'est se sentir utile et donner un sens nouveau à son propre avenir.
Fondée en 1925, La Bresse est une charcuterie située au coeur du Pays de Bresse. Elle est détentrice de savoir-faire régionaux comme le civier bressan, et reconnue pour la qualité de ses jambons, boudins, saucissons à cuire de Lyon, jambonneaux, jambon persillé de Bourgogne, andouillettes et choucroutes. En tant qu'Opérateur charcutier F/H, vous serez en charge de la préparation des viandes en veillant à respecter les normes de qualité et d'hygiène.
Vos missions principales :
* Réaliser la préparation et la pesée des viandes,
* Réaliser des recettes en respectant les instructions,
* Exécuter le hachage, broyage, cutterrage et mélange,
* Contribuer à identifier les anomalies produits et transmettre l'information à votre responsable.
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