ERGALIS recherche un Responsable Traiteur Charcuterie et Fromage Coupe pour l'un de ses clients basé sur LE CANNET pour un poste en CDI 35h / semaine à pouvoir au plus tôt.En tant que responsable du rayon traiteur vous seriez en charge de : - Gérer l'approvisionnement et la mise en rayon des produits traiteur.- Garantir la qualité, la fraicheur et l'attractivité du rayon.- Animer et encadrer l'équipe du rayon.- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Développer les ventes et la satisfaction client en proposant des produits et conseils adaptés.- Participer à la gestion des commandes et des stocks pour optimiser les pertes et les marges.
Le candidat devra répondre à : - Expérience significative dans la gestion d'un rayon traiteur, charcuterie ou restauration.- Sens du commerce et excellent relationnel client.- Capacité à manager une équipe et à travailler en autonomie.- Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène alimentaire.- Dynamisme, rigueur et esprit d'initiative.- Une attention particulière concernant la fidélisation client.
#J-18808-Ljbffr
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.