Patissier (h/f)

Pour notre pâtisserie salon de thé EUGENIE a l'Isle sur la Sorgue nous sommes à la recherche d'un ou une Pâtissière pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée.

Participer à la réalisation des pâtisseries et viennoiseries dans le respect des recettes et des normes de qualité.

Nous vous offrons :

CDI

39h hebdomadaire

Qui somme nous :

Une histoire familiale nait en 1969 avec le grand père Henri Toppin lorsqu'il rachète l'établissement, en faisant un lieu incontournable de l'Isle sur la Sorgue. Aujourd'hui la 3ème génération développe des adresses Le Grand Hôtel Henri **** en 2015, la création en 2018 de la pâtisserie Eugenie et la reprise en 2021 du Grand Café de la Sorgue, 3 lieux prestigieux de la ville et le dernier établissement Fratelli restaurant italien a St Remy de Provence.

Nous vous invitons a visiter nos sites internet pour découvrir nos lieux :

https://www.grandhotelhenri.com/

https://patisserie-eugenie.com/

https://grandcafedelasorgue.com/

https://www.cantinafratelli.fr/

Experience: 2 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

Une histoire familiale nait en 1969 avec le grand père Henri Toppin lorsqu'il rachète l'établissement Le Grand Hotel Henri en faisant un lieu incontournable de l'Isle sur la Sorgue. Aujourd'hui la 3ème génération développe des adresses Le Grand Hôtel Henri **** en 2015, la création en 2018 de la Pâtisserie Salon de thé Eugenie et la reprise en 2021 du Grand Café de la Sorgue, 3 lieux prestigieux de la ville.