Une opportunité excitante s'offre à vous : rejoindre une enseigne prestigieuse et reconnue en tant que Responsable de Rayon Boulangerie Pâtisserie !
Présentation de l'entreprise
LE MERCATO DE L'EMPLOI est un magasin de GMS leader sur son marché, avec un chiffre d'affaires en expansion chaque année. Notre client est un acteur majeur de la grande distribution sur la métropole lilloise, avec une réputation solidement établie de leader sur son marché.
Chaque année, notre chiffre d'affaires ne cesse de croître, reflétant la confiance des clients et la qualité de notre offre. Ici, vous évoluerez dans un environnement stimulant et convivial, où lesprit déquipe et la passion pour le commerce sont au coeur de notre culture.
Nous sommes fiers de notre engagement envers le développement durable et notre implication dans la communauté locale. En rejoignant notre magasin, vous contribuerez à un projet ambitieux, tourné vers lavenir et lexcellence.
Salaires et avantages
Le salaire mensuel brut varie entre 2700 € et 3000 € par mois, sur une période de 13 mois. De plus, vous bénéficierez de primes et d'avantages CSE, ainsi que de réductions sur vos achats après validation de la période d'essai.
Principales missions
Vos principales missions seront :
* Gérer et optimiser le rayon boulangerie pâtisserie (gestion des stocks, fabrication des produits, mise en avant des produits, respect des normes d'hygiène et de sécurité).
* Assurer la fabrication et la cuisson des pains, viennoiseries et pâtisseries.
* Analyser les ventes et ajuster les commandes pour maximiser les performances.
* Encadrer et motiver votre équipe pour atteindre les objectifs de vente.
* Assurer une excellente relation avec les clients, tout en veillant à la qualité du service et des produits.
* Participer à la mise en place des opérations commerciales et promotionnelles.
Compétences requises
Vous devez posséder :
* Expérience significative dans la gestion de rayon boulangerie pâtisserie et dans la fabrication des produits.
* Compétences en management et leadership.
* Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
* Forte orientation client et sens commercial développé.
* Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Si vous êtes motivé et prêt à relever ce challenge, n'hésitez pas à nous envoyer votre CV.
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