Les missions du poste
Dans le cadre d'une création de poste, nous recherchons pour notre client un(e) Chef d'équipe production pour son atelier. Rattaché(e) à l'Adjoint Responsable de Production, vous coordonnez et contrôlez les opérations de production au sein de l'atelier ingrédients laitiers (écrémage, concentration, séchage, conditionnement, filtration membranaire, déminéralisation de lactosérum, réceptions et expéditions).
Après une phase d'intégration et de formation, vous monterez en compétences pour assurer pleinement vos responsabilités en collaboration avec le Responsable de Production :
1. Encadrement et animation d'équipe
o Coordonner le travail des équipes et veiller à la bonne transmission des consignes
o Réaliser les entretiens individuels et suivre la formation des collaborateurs
o Accueillir et intégrer les nouveaux salariés
2. Supervision de la production
o Gérer les flux de production, de la réception du lait à l'expédition des produits finis
o Piloter le bon fonctionnement des équipements (concentration, séchage, filtration membranaire, etc.)
o S'assurer du respect des normes qualité et des contrôles de production
3. Amélioration continue & sécurité
o Être force de proposition pour optimiser les performances de l'atelier
o Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité
o Assurer un reporting régulier et relayer les informations entre les équipes et la hiérarchie
Le profil recherché
- Vous êtes titulaire d'un Bac +2 en agroalimentaire ou domaine similaire, vous justifiez d'une expérience significative en conduite de lignes dans l'industrie agroalimentaire, idéalement laitière.
- Vous êtes rigoureux(se) et organisé(e), vous avez de solides compétences en gestion d'équipe.
- Vous êtes bon communicant(e), vous savez fédérer et accompagner vos collaborateurs.
- Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques, vous avez un goût pour les aspects techniques et la maintenance de premier niveau.
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