À propos de nous
La chocolaterie GUISABEL, entreprise artisanale créée en 1990, est implantée dans le Nord Anjou à Candé (49). Nos chocolats sont fabriqués et vendus en France par le biais de nos clients revendeurs (boulangers, pâtissiers, épiceries fines et grands comptes), notre site Internet et notre boutique située à Candé. La qualité de ses créations chocolatées fait de Chez Mon Chocolatier une des meilleures chocolateries en France.
Situé sur la commune de Candé dans le Maine et Loire à 35 minutes d’Angers, ce poste vous offre la chance de participer au développement de notre chocolaterie artisanale et à la croissance de notre groupe SAVEURS ET DELICES.
La Chocolaterie GUISABEL fait partie du groupe SAVEURS & DELICES. Le groupe produit et distribue à travers ses 5 entités ; MONBANA, REAUTE CHOCOLAT, GUISABEL, MAFFREN et GUYAUX une grande diversité de produits : chocolats sous toutes ses formes, biscuits, poudres et confiseries.
Notre passion : LE CHOCOLAT !!!
Mission
Nous recherchons notre futur(e) stagiaire de fin d'étude niveau ingénieur école agro-alimentaire pouvant intégrer nos équipes début janvier pour nous accompagner sur les projets suivants :
Sous la responsabilité d'Alexandre, Responsable de site et en lien avec l'ensemble des équipes, vous aurez pour missions :
* Pilotage des indicateurs de production et de performance du site : Calcul, mise à jour, amélioration et animation des indicateurs auprès des équipes.
* Supervision de la gestion de la production avec l'aide des deux responsables de service : Organisation de l'activité, fixations des objectifs, tenue à jour des outils de suivi des tableaux de bord, amélioration des méthodes de production.
* Planification et ordonnancement de la production : Participation à la réalisation du plan de charge de la production et du conditionnement en fonction des prévisions commerciales, analyse du besoin en personnel.
* Management d'équipe : Assurer l'information auprès des équipes sur les indicateurs, amélioration de process, relevés d'incidents, impact qualité. Assurer la l'information et la formation du personnel sur les modifications de process ou déploiement de nouveaux produits. Contribuer à l'amélioration des postes de travail et veillant à un bon climat social.
* Participer et initier des actions QHSE : Participer aux missions quotidiennes qualité, hygiène, sécurité et environnement du site (amélioration continue sécurité, recherches de causes et à la mise en place d’actions, suivi et communication des indicateurs et plan d’actions...)
Profil
* Elève ingénieur en dernière année fortement intéressé par le domaine de la production, du process et de l’amélioration continue. Vous bénéficiez de connaissance en agroalimentaire.
* Vous êtes autonome, rigoureux et vous avez un bon sens de l’analyse ;
* Vous souhaitez mettre en œuvre et développer vos connaissances dans un environnement stimulant et gourmand aux côtés de professionnels de la chocolaterie.
Stage de fin d'étude à pourvoir à partir du début d'année 2025.
Ce poste est susceptible d'être évolutif.
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