Description du poste
La boulangerie est votre passion et vous aimez créer des produits croustillants et savoureux ? Pourquoi ne pas mettre votre talent au service d'une équipe qui partage cette passion ?
Notre client, une boulangerie artisanale renommée depuis plusieurs décennies pour ses produits de qualité, recherche un boulanger H/F pour rejoindre son équipe dynamique.
Dans une de leurs boutiques situées au cœur d'un quartier dynamique, vous aurez l'opportunité de mettre en pratique votre savoir-faire au sein d'une entreprise chaleureuse et à taille humaine.
Aquila RH Lyon Ouest se distingue par une approche qualitative mettant en avant le bien-être au travail et le développement professionnel. Nous nous engageons à accompagner nos candidats avec expertise et bienveillance pour les aider à atteindre leurs objectifs professionnels.
Vos missions
Sous la supervision du responsable boulangerie, vos responsabilités incluront :
1. Préparer et cuire une variété de pains et de viennoiseries selon les recettes établies
2. Veiller à la qualité des ingrédients utilisés et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
3. Assurer une production régulière et en quantité suffisante pour répondre à la demande des clients
4. Participer à la création de nouvelles recettes et à l'innovation des produits
5. Garantir la présentation attrayante des produits en vitrine pour stimuler les ventes
6. Accueillir et conseiller les clients avec courtoisie et professionnalisme
7. Gérer les stocks de matières premières et les commandes auprès des fournisseurs
8. Assurer l'entretien et le nettoyage des équipements et de l'espace de travail
Pré-requis
9. Diplômé(e) en boulangerie ou justifiant d'une formation équivalente
10. Passionné(e) par la boulangerie et capable de travailler en équipe
Profil recherché
Nous recherchons un(e) candidat(e) :
11. Ayant une expérience significative dans le domaine de la boulangerie
12. Disponible pour travailler tôt le matin, en soirée et les week-ends
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