Les missions :
* Coordination de l'atelier de Production :
- Exploiter le planning de production transmis par le Responsable de production. Organiser l'atelier pour réaliser les objectifs de production. Contrôler l'ensemble des documents de production.
- Connaitre les caractéristiques spécifiques des matières premières et produits finis.
- Contrôler les écarts aux objectifs de production (productivité, pertes, cadence, arrêts techniques)
- Effectuer le premier niveau de maintenance.
- Travailler avec la fonction maintenance, pour garantir le bon fonctionnement du matériel et réduire les temps d'arrêts.
- Suivre et organiser l'approvisionnement des lignes en collaboration avec les magasiniers.
- Contrôler et maintenir l'état de propreté des machines, de l'atelier
- Compléter et contrôler le tableau d'objectifs, SIC (suivi intervalle court)
* Conduite de Ligne en support :
- Conduite des lignes de production en back up à l'équipe Production
* Management opérationnel
- Être le relai du Responsable d'Atelier sur le management de proximité (Communication / Disciplinaire)
- Contrôler et faire appliquer les règles (hygiènes/sécurité/qualité/nettoyage) par les collaborateurs de l'atelier
- Fournir le dossier de formation du collaborateur et assurer le suivi de son évolution
- Accueil, formation, sensibilisation & intégration des nouveaux collaborateurs
* Responsabilités hygiène & contrôle qualité
- Nettoyage du poste de travail, de la ligne de production et de l'atelier, respect du 5S
- Réalisation des opérations de contrôle qualité et communication avec le Responsable d'Atelier en cas de non-conformité.
- Veiller à la sécurité sanitaire des produits conditionnés sur les lignes de production
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