Désosseur / désosseuse (h/f)

Description du poste :
Notre client recrute un(e) Désosseur/Parreur du Cochon pour renforcer son équipe à Chambéry.
En tant que Désosseur/Parreur, vous serez chargé(e) de la préparation de la viande de porc, en réalisant des opérations de désossage et de parage. Vos principales missions incluront :
- La découpe et le désossage des carcasses de porc selon les normes de sécurité et d'hygiène,
- Le parage des morceaux afin d'obtenir des produits de qualité,
- La gestion des déchets et des résidus conformément aux procédures en vigueur,
- La vérification de la qualité des produits avant expédition,
- Le respect des délais de production et des procédures établies.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Description du profil :
Nous recherchons un(e) candidat(e) ayant une expérience significative dans le désossage ou la préparation de la viande. Les compétences et qualités suivantes sont attendues :
- Maîtrise des techniques de désossage et de parage,
- Rigueur et précision dans le travail,
- Capacité à respecter les normes d'hygiène et de sécurité,
- Sens du travail en équipe et bonne communication.

Experience: Expérience exigée de 3 An(s)

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Samsic Emploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.