Les missions du poste
Rejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group et acteur multi-régions de la restauration collective, engagée pour une cuisine issue de produits frais, bruts et de saison, au plus près des territoires.
Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2500 collaborateurs innovent chaque jour pour réinventer l'assiette de nos convives et contribuer à un accès à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être.
Présente dans toute la France, Ansamble compte 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et livre plus de 4400 crèches. Chaque jour, nous cuisinons pour les secteurs de la petite enfance, de l'enseignement, des entreprises et administrations et du médicosocial (EHPAD, foyers d'accueil médicalisé).
Dans le cadre du développement de notre activité sur les ateliers culinaires (cuisines centrales), nous créons le poste de responsable maintenance ateliers culinaires sur Vannes (56) en CDI à temps complet, statut cadre.
Vous êtes un(e) technicien(ne) de maintenance expérimenté(e) et vous souhaitez donner un nouvel élan à votre parcours professionnel ?
Intégrez une équipe engagée et contribuez à l'excellence opérationnelle de nos ateliers culinaires !
Rattaché(e) à notre responsable technique, vous superviserez l'entretien des outils, des machines et de toutes les infrastructures matérielles de nos ateliers culinaires. Vous suivrez toutes les opérations en lien avec la maintenance, la performance et les conditions d'hygiène et de sécurité des équipements.
A ce titre, vos missions sont les suivantes :
1. Gestion du parc machines (production et conditionnement) et des pièces de rechange.
2. Accompagnement des directeurs d'atelier culinaire en supervisant les opérations de maintenance et en suivant les contrats.
3. Réalisation d'audits de bon état des équipements.
4. Participation aux actions de qualité, à la conception de nouvelles installations et aux groupes de travail pluridisciplinaires.
5. Assistance technique aux équipes de production.
6. Formation et accompagnement des responsables d'ateliers sur la maintenance préventive.
7. Suivi des VPO (Vérifications Périodiques Obligatoires).
8. Identification des solutions techniques d'amélioration.
9. Réalisation des fiches de pilotage pour les équipes de production.
10. Recherche et mise en place de prestataires pour le suivi des équipements.
Pour assurer vos missions, vous vous déplacez régulièrement sur nos différents ateliers culinaires (2 à 3 jours par semaine).
Avantages
Rémunération attractive et prime annuelle sur objectifs (8% du salaire annuel brut)
13ème mois
RTT
Véhicule de fonction 5 places
Prise en charge de l'ensemble des frais de déplacements
Avantage en nature sur les repas
Plan d'épargne PERCO et Compte Epargne Temps
Mutuelle et prévoyance avantageuses
Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique)
Possibilité de place(s) en crèche
Parcours personnalisé d'intégration et de formation
Le profil recherché
De formation type BTS maintenance ou DUT génie industrielle et maintenance, vous justifiez d'une expérience réussie de minimum 3 ans sur un poste de responsable maintenance ou 5 ans en tant que technicien(ne) de maintenance.
Vous avez évolué dans le secteur de l'agroalimentaire.
Vous êtes à l'aise avec l'idée de vous déplacer chaque semaine sur un périmètre national, ce qui renforce l'attractivité du poste.
Vous êtes reconnu(e) pour votre expertise technique, votre conduite des projets et votre sens des responsabilités.
Vous maîtrisez les outils de GMAO et vous avez de bonnes connaissances des normes HACCP et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous êtes autonome, réactif(ve), faites preuve d'initiatives et êtes force de propositions. Enfin, vous avez le sens de l'organisation et savez gérer les priorités.
#J-18808-Ljbffr
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.