Adjoint directeur service h/f - ec21924

Adjoint directeur service H/F - EC21924 Missions principales
Au titre des marchés de prestation et de la comptabilité du service :
- Suivre l'exécution des marchés
- Participer à l'élaboration des cahiers des charges (rédaction des pièces et des rapports d'analyse,
- Rédiger des courriers et des comptes rendus
- Réaliser les tableaux de bord de suivi de l'activité du service
- Participer à l'élaboration du budget du service
- Exécuter le budget du service : élaboration des bons de commande, validation des factures, suivi des dépenses et des recettes

Au titre du soutien de l'activité des coordinatrices restauration et entretien :
- Gestion des protocoles d'intervention liés à l'entretien des locaux
- Définir et gérer l'approvisionnement en matériels et produits d'entretien
- Mettre en place des plannings de nettoyage mensuel, trimestriel et annuel pour les prestations externalisées et contrôler sur site
- Participer à la mise à jour les protocoles de préparation des repas et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité
- Co-organisateur des pré-commissions et commissions des menus scolaires et du service ... rédaction des convocations, participation et rédaction des CR. Participer aux contrôles sur sites des niveaux de prestation
- Participer à la Mise en place des projets d'éducation nutritionnelle et du développement du goût auprès des enfants
- Participer aux recrutements et gérer les affectations au sein des sites
- Gestion des effectifs de restauration avec les différents prestataires
- Gérer les remplacements en cas d'absence et planifier les temps de travail et gérer les congés
- Gérer en fin de mois les fiches mensuelles d'heures des agents vacataires en lien avec les Ressources Humaines,
- Intervention sur site pour le suivi des agents, pour échanger avec les équipes et les directions d'écoles
- Participer au contrôle sur sites des tenues, du respect des horaires, du bon fonctionnement des équipes,
- Etre force de proposition d ... an de formation des agents
- Gérer les Projets d'Accueil Individualisé (P.A.I.)

Experience: Expérience exigée de 2 An(s)