Vous assurez la découpe, préparation des poissons et êtes capable d'ouvrir les coquilles St Jacques. Vous assurez la vente aux professionnels (dés 5h le matin) puis aux particuliers de 9h à 12h. Vous avez déjà des bases sur le métier. Vous devez aussi aller chercher le poisson à la criée et assurer des livraisons.
Vous êtes ponctuel (le) et motivé (e).
Experience: 6 Mois
Compétences: Transformer une matière première,Porter une appréciation gustative et olfactive,Préparer des plateaux de fruits de mer,Ouvrir des coquillages et crustacés,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Vérifier l'état du poisson,Contrôler l'état des stocks,Trier les poissons et effectuer leur préparation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Accueillir, orienter, informer une personne
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
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