Chef gerant - cabries h/f

CTC Artisan Restaurateur est une entreprise familiale régionale qui prône la qualité dans l'assiette.
Poste de chef gérant H/F en CDI temps plein du lundi au vendredi 07H00 - 14H30.
Vos missions :
· Encadrement & structure de l'équipe,
· Vous participerez à la confection des menus,
· Vous réaliserez les commandes de denrées, la réception,
· Participation à la fabrication à base de produits frais,
· Suivi le service, et l'entretien du matériel de cuisine,
· Echanges avec les clients/convives,
Vous suivrez les indicateurs opérationnels et vous serez garant du respect des normes d'hygiène et sécurité, HACCP, de votre site.
Votre bonne humeur participera à l'ambiance chaleureuse et conviviale attendue par nos clients.
Une première expérience en textures modifiées sont souhaitées. Votre rigueur, autonomie et motivation seront déterminants pour réussir à ce poste.
Salaire mensuel brut intégrant les avantages de la convention collective de 2587€ sur 12 mois + prime d'objectif
Type d'emploi : CDI
Avantages :
Participation au Transport
Primes
Type d'emploi : CDI
Rémunération: 2 600,00€à2 650,00€par mois
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
Horaires:
* Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel