Commis pâtissier saisonnier (avril à octobre) (h/f) - maison doucet

Description du poste

* Participer à la préparation des pâtisseries, desserts et entremets en suivant les recettes du chef.
* Préparer les garnitures, décors et bases de pâtisserie selon les standards de l'établissement.
* Préparation des pâtisseries du petit déjeuner
* Assurer la mise en place et le rangement de la pâtisserie.
* Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir une parfaite qualité des plats servis.
* Possibilité de renouveler en CDI
* 1600 € net par mois

Qualifications

* Formation en pâtisserie (CAP, Bac Pro ou équivalent).
* Expérience préalable en pâtisserie, de préférence en restauration gastronomique.
* Sens du détail et rigueur dans la préparation des produits.
* Créativité, esprit d'équipe et bonne gestion du stress.
* Passion pour la pâtisserie et le travail bien fait.


Informations supplémentaires

* Ambiance conviviale et bienveillante
* L’opportunité de travailler aux côtés d’un Chef reconnu, dans un restaurant d’exception.
* 3 jours de repos hebdomadaire de septembre à juin, 2 jours ½ juillet et août
* 3 semaines de congés en janvier (fermeture annuelle),1 semaine l'été, fermeture pour Noël et son réveillon
* Pour Les couples ; congés et Vacances ensemble
* Opérations 'Vis ma vie de client' permettant de tester en conditions réelles un dîner au restaurant gastronomique.
* Avantages tarifaires sur les prestations (restaurant gastronomique, bistrot, institut spa)
* Sortie annuelle
* Avantages "Relais Team" pour séjourner dans d'autres Relais et Châteaux
* Possibilité de logement pendant la période d'essai
* Mutuelle "ALAN" prise en charge à 50% par l'entreprise
* Encouragement aux formations