Conducteur de ligne cuisson

Sup Intérim recherche pour l'un de ses clients un conducteur de ligne cuisson
(H/F) pour un démarrage dès que possible :

Les missions attendues :
* Assurer le bon fonctionnement des machines de cuisson (fours, autoclaves,
friteuses industrielles, etc.)
* Régler les paramètres (température, temps de cuisson, vitesse des convoyeurs)
en fonction des fiches de production.
* Alimenter la ligne en matières premières et s'assurer de la continuité de la
production.
* Vérifier la conformité des produits cuits (texture, couleur, goût, etc.).
* Effectuer des contrôles réguliers sur les températures et les temps de
cuisson.
* Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Assurer la maintenance de premier niveau (nettoyage des machines,
remplacement de pièces simples).
* Détecter les pannes et signaler les dysfonctionnements à la maintenance.
* Veiller à la bonne utilisation des équipements pour éviter les arrêts de
production.
* Suivre les plannings de production et ajuster les cadences si nécessaire.
* Compléter les documents de suivi de production et de qualité.