Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d'une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs ! La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !
Ce que l'on vous propose :
- Contrat CDI 35H
- Du lundi au vendredi et certains week-end selon programmation de l'Arena : 09H - 17H30
- Repas fourni
1. Préparation en amont de l'événement
Élaboration du plan de trésorerie de l'événement :
- Prévision des flux financiers entrants (billetterie, sponsors, ventes sur place) et sortants (prestataires, salaires temporaires, logistique).
- Estimation des besoins en fonds de caisse (espèces, monnaie, moyens de paiement).
- Mise en place des moyens de paiement :
Coordination avec les banques pour commander la monnaie nécessaire.
- Gestion des dispositifs de paiement (TPE, paiement sans contact, jetons, cashless).
- Organisation des points d'encaissement :
Définition du nombre de caisses, dotation en fonds de caisse, sécurisation des postes.
- Recrutement et formation des caissiers ou responsables caisse.
2. Gestion de la trésorerie pendant l'événement
Suivi quotidien des flux financiers
- Contrôle et comptage des encaissements (espèces, CB, chèques, etc.).
- Suivi des ventes par poste de dépense (bars, food trucks, billetterie).
- Sécurisation de la caisse : Collecte régulière des espèces, mise en sécurité dans des coffres.
- Organisation des transferts de fonds si nécessaire (avec convoyeurs ou agents de sécurité).
- Reporting régulier : Reporting journalier à la direction de l'événement (cash vs prévision).
- Ajustements si des écarts sont constatés.
3. Clôture et bilan post-événement
- Clôture de caisse :
Comptage final, vérification des écarts, rédaction des procès-verbaux.
- Bilan financier de l'événement :
Analyse des performances : comparaison entre les prévisions et les encaissements réels.
- Préparation du rapport de trésorerie à destination de la direction financière.
- Retour logistique :
Rendu des matériels (TPE, coffres), restitution des fonds inutilisés, gestion des éventuels litiges.
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