Un boucher / désosseur (h/f)

Votre agence MENTECH spécialisée dans le bâtiment, l'industrie et la logistique recherche pour l'un de ses clients :

- UN(E) BOUCHER / DESOSSEUR (H/F)

En tant que Boucher(e), vous serez un acteur clé de notre activité.

Vous aurez pour principales missions :

- Découpe et préparation des viandes selon les spécifications techniques (pièces standardisées, portions adaptées, etc...),
- Parage, désossage et dégraissage dans le respect des consignes de qualité et des normes de sécurité alimentaire,
- Manipulation des équipements industriels (machines de découpe, hachoirs, trancheuses, etc..) avec un souci d'efficacité et de précision,
- Contrôle qualité des produits à chaque étape de la production,
- Participation à la gestion des flux pour garantir la continuité de la production,
- Nettoyage et entretien des outils et des espaces de travail en suivant les protocoles d'hygiène stricts.

Profil recherché :

Vous justifiez d'une expérience en désossage et vous faites preuve d'autonomie.

Cette offre vous intéresse ?
Contactez-nous par mail : annecy@mentech.fr

Experience: 1 An(s)

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.