Acteur incontournable et international de l'industrie agroalimentaire française, notre partenaire est spécialisé dans la production laitière et cherche à renforcer ses équipes en recrutant un(e) Conducteur(trice) de ligne F/H.
Sous la responsabilité de l'Adjoint Responsable de Service et sur un process de transformation de produits laitiers, vous réalisez les missions suivants :
- Respecter les objectifs de production
- Déterminer à partir des analyses de la matière première les mélanges à réaliser pour répondre aux standards de fabrication
- Alerter sur les éventuels besoins en matière première, ingrédients, matériels et vérifier leur conformité
- Préparer le démarrage de l'installation
- Piloter (conduire, ajuster, régler) l'installation
- Contrôler les paramètres liés au fonctionnement de l'installation et renseigner les documents d'enregistrements
- Signaler toute anomalie et dysfonctionnement et orienter la Maintenance par un pré-diagnostic
- Assurer la bonne organisation quotidienne de la production de son installation
- Réaliser l'entretien de l'outil de travail - maintenance laitière
- Poste de nuit : relever les stocks de tous les produits pour la gestion matière
- Prélever les échantillons bactério et chimie et réaliser leurs analyses ponctuellement
- Vérifier le bon fonctionnement des systèmes assurant la sécurité des denrées alimentaires
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