Partnaire, chercheur de talents en CDI, CDD et Intérim, vous propose de nombreuses opportunités d'emploi quel que soit votre métier, votre secteur d'activité et votre expérience. Notre agence Partnaire située au Havre est un acteur reconnu dans le secteur de l'emploi temporaire et du recrutement, nous nous engageons à fournir des opportunités de carrière enrichissantes et adaptées aux compétences de chacun.
Pour un de nos clients spécialisé dans la grande distribution alimentaire, basée dans l agglomération Havraise, nous sommes à la recherche d'un RESPONSABLE DE RAYON POISSONNERIE TRADITIONNELLE H/F en CDI. Le poste est à pourvoir immédiatement.
En tant que responsable de votre centre de profit, vous serez amenés à gérer :
EQUIPE :
animer,encadrer
former, faire grandir
organiser les plannings en fonction de l activité
MARCHANDISES :
préparer, exécuter des gestes techniques (faire les filets, cuisson, plateaux de fruits de mer)
savoir conseiller
maîtrise et application des règles d hygiène
Organisation des rotations
préparer les plans d implantation et mises en place
FINANCIER
piloter les stocks
réduction des démarques
gérer les commandes
gérer la rentabilité du centre de profit
gérer les marges
suivre son compte d exploitation
négocier les achats directs
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