Au sein d'une boulangerie, vous aurez en charge:
- la préparation des pates à pain
- la mise en place
- l'entretien de votre poste de travail
Vous travaillez en horaire bloc de 4h à 12h00
2 jours de repos consécutif
Possibilité de logement pour la saison
Experience: 3 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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