Recherche boulanger/pâtissier autonome avec expérience.
CDI temps plein, horaire variable selon le poste occupé, vous serez là pour remplacer vos collègues lors de leurs vacances.
5 semaines au four
5 semaines en production
5 semaines pâtisserie
5 semaines snaking/livraison
Le reste de l'année poste en horaire libre au tournage/ brioche/ viennoise/ biscuiterie sèche (brownie, cookies, fondant.....) repos samedi et dimanche.
Nous sommes fermé tous les dimanches, le 25 décembre et 1er janvier. Vacances libres a caler en fonction de tout le monde.
Salaire a négocier selon profil.
Permis voiture obligatoire
Experience: 4 Mois
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Cuire des pièces de viennoiserie,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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