Vous avez pour mission de réaliser la fabrication, l'assemblage des produits salés et sucrés. Il/Elle veille à :
- Collaborer avec l'ensemble de l'équipe
- Assurer la fabrication et la qualité des produits mis en vente dans le respect des recettes et des procédures établies
par l'entreprise
- Appliquer les méthodes et procédures de l'entreprise et garantir la réalisation des missions et tâches qui lui sont
confiées
Vous réaliserez donc les activités suivantes :
- production (respecter son planning en quantité, qualité et horaires. Respecter l'organisation de travail définie avec les responsables...)
- qualité produits (contrôler la qualité des produits finis. Identifier les principales causes de dysfonctionnements et alerter...)
- hygiène, santé, sécurité (veiller à l'application stricte de toutes les règles d'hygiène. Assurer le nettoyage des espaces de production et des zones de stockage...)
- gestion des stocks (participer à la réception et au contrôle des marchandises livrées. Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits lors du rangement et de leur utilisation...)
- maintenance et entretien des équipements et des actifs (s'assurer du bon fonctionnement des équipements de son poste. Assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage...)
- procédures d'entreprise (Appliquer les recettes de fabrication. Appliquer les procédures liées à son poste...).
Vous devez avoir une expérience en restauration, d'agent polyvalent de restauration, d'aide-cuisine...
Vous devez vous rendre sur le magasin par vos propres moyens (début de journée à 05H00 du matin).
Vous avez un jour ou deux de repos par semaine. Le magasin est fermé les dimanches, ainsi que la plupart des jours fériés.
Experience: 3 Mois - sur même poste
Compétences: Types de sandwichs,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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