Dans le cadre de leur développement sur la région de Franche Comte, nous recherchons pour un de nos clients situé à Villersexel, un Chef-Gérant (h/f) :
Vos missions :
- Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.), et de la maitrise du budget du restaurant .
- Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.).
- Participer à la production à la production avec l'aide de votre équipe
- Application et respect des procédures HACCP
- Réception des marchandises
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.