Pâtissier / pâtissière de restaurant

Nous recherchons un pâtissier H/F pour notre établissement répertorié dans les guides touristiques

Le pâtissier de restaurant est un artiste culinaire qui éveille les papilles avec ses créations sucrées.

- Conçoit et réalise des desserts à la carte du restaurant, en accord avec le style culinaire de l'établissement
- Collabore étroitement avec le chef cuisinier pour développer des menus saisonniers et des offres spéciales
- Gère les stocks de matières premières et commande les ingrédients nécessaires à la préparation des desserts
- Assure le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine pâtissière

Possibilité de logement
Une expérience d'au moins 1 an ou une saison réussie est exigée

Le restaurant est ouvert
- le mercredi et le jeudi soir
- le vendredi et le samedi sur les deux services
- le dimanche sur le service du midi.

3 jours de repos consécutifs