Directeur centre de profit (h/f)

DIRECTEUR CENTRE DE PROFIT (H/F)

Nous recherchons un(e) directeur(trice) de centre de profit pour rejoindre notre équipe.
Vous aurez la gestion complète d'un centre de profit de la restauration rapide, avec un focus particulier sur la gestion opérationnelle le respect des process et l'hygiène.

Profil recherché :

Expérience : minimum 5 ans d'expérience en tant que manager, dont 3 ans dans la restauration rapide.

Compétence :
Capacités d'analyse financière et préparation des reportings mensuels pour la direction.
Gestion des commandes, des inventaires et des stocks.
Préparation des plannings en maîtrisant la législation du travail.
Formation HACCP.
Sens commercial et capacités analytiques

Gestion des ressources humaines :
Recrutement, formation et procédure disciplinaire
Rigoureux(se) et autonome dans l'application d'un concept de restauration rapide.

Formation : Bac + 5 minimum.

Langues : bon niveau d'anglais requis.

Experience: 5 An(s) - dont 3 ans en la restauration rapide

Compétences: Prospection commerciale,Animer, coordonner une équipe,Définir la politique et les orientations générales d'une organisation,Élaborer, suivre et piloter un budget,Piloter une activité

Langues: Anglais exigé

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.