L'entreprise
LOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme, de l’apéritif au dessert, à destination des professionnels des métiers de bouche. Son ambition : défendre et sauvegarder chaque jour les savoir-faire artisanaux qui tendent à disparaître et les spécialités de nos régions, en mettant à profit les compétences et les techniques héritées de l’artisanat français.
Groupe familial français à taille humaine, LOSTE incarne un modèle d’organisation unique visant à soutenir un réseau de 17 entreprises autonomes, ancrées dans les territoires. Un maillage régional qui offre à nos salariés et futurs candidats une diversité de métiers et des opportunités d'évolutions professionnelles.
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Description du poste
Nous recherchons pour notre société Lartigau basée à Haut-Mauco (40), un(e) Responsable Production.
Rattaché(e) à la Direction de site, vous aurez en charge les missions suivantes :
* Organiser la production depuis la réception des matières premières jusqu’à l’expédition des produits,
* Animer et gérer ses équipes au quotidien,
* Etablir les plannings de fabrication,
* Valider les informations de production dans l’ERP,
* Valider la réception des matières premières,
* Vous assurer de la fabrication des produits dans les standards de qualité, traçabilité, productivité et rendement,
* Gérer les achats et approvisionnements de matières premières,
* Participer à la recherche et au développement des nouveaux produits,
* Suivre l’intégration des nouveaux entrants sur leur poste de travail,
* Assurer les inventaires mensuels avec ses équipes,
* Vous assurer de la sécurité des biens et des personnes.
Profil recherché
* Vous êtes issu(e) d'une formation supérieure (BAC + 2/3) dans le domaine agroalimentaire,
* Vous êtes autonome et dynamique,
* Vous possédez un bon leadership.
Contrat : CDI
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