Jus de Fruits d'Alsace est une entreprise industrielle basée en Alsace Bossue, employant plus de 300 collaborateurs, notre secteur d'activité est la production et le conditionnement de jus de fruits et de boissons sans alcool.
Nous poursuivons notre croissance au sein du groupe LSDH (fédération de PME autonomes et complémentaires) qui a pour ambition de devenir un partenaire de référence dans le domaine des liquides alimentaires en Europe pour nos clients Distributeurs & Industriels.
Attachée à la réussite de nos projets d'avenir, JFA se caractérise par des valeurs fortes et mène une politique dynamique, axée essentiellement sur l'innovation et le développement produit. « Désireux(se) de vous former à un métier dans une entreprise en pleine évolution ?
Nous vous proposons de poursuivre vos études dans le domaine de l'agro-alimentaire par le biais d'un contrat en apprentissage.
Rejoignez l'aventure en postulant au poste d' Apprenti(e) Technicien(ne) de laboratoire ! »
Sous la responsabilité de notre Responsable Laboratoire, vous apprendrez le métier de Technicien de Laboratoire. Ainsi, vous contribuerez à l'analyse de la qualité et de la conformité des jus de fruits et des boissons pour l'ensemble du site de production. A ce titre, vous serez amenés à :
- Réceptionner les échantillons de matières premières et prélever des échantillons sur les lignes de produits finis ;
- Réaliser des mesures physico-chimiques, microbiologiques et des analyses sensorielles ;
- Consigner des résultats de mesure ;
- Effectuer la métrologie des appareils de mesure.
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