Au Fournil des Vignes, boulangerie artisanale et bio, recrute un(e) boulanger(e) à temps plein, 37h, dynamique, motivé(e) et autonome.
Notre boulangerie est située à Theizé, au cœur des Pierres dorées. Notre équipe est composée de 2 vendeurs(ses), 3 boulangers et 1 pâtissière.
Nous avons à cœur de proposer des produits de qualité, fabriqués avec attention entièrement à la main, avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique et au maximum en local.
Le pétrissage est manuel et la cuisson des pains se fait dans un four à bois à sole tournante en chauffe indirecte.
Le planning de production vous permet de bénéficier de tous vos mercredis, du dimanche et lundi et une semaine sur deux d'un week end de trois jours.
Les horaires de 37h hebdomadaires sont répartis selon ce planning :
- Semaines paires :
Mardi 10h - 21h30
Jeudi 10h - 19h30
Vendredi 10h - 21h30
- Semaines impaires :
Mardi 10h - 22h00
Jeudi 10h - 21h00
Vendredi 10h - 20h30
Samedi 10h - 18h00
les avantages sont les suivants :
- 1 gros pain de 1 kg par fournée
- 20% sur les produits de la boutique
- matières premières à prix coûtant
- Prime de noel
- prime de vacances d'été
- 4 jours de congés entre Noel et le 1er de l'an
Débutant accepté si dynamique et très motivé
Si vous souhaitez rejoindre une équipe conviviale où votre savoir-faire sera valorisé, n'hésitez pas à postuler !
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pâtons,Défourner des pains et viennoiseries
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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