Savencia est un groupe alimentaire international, familial et indépendant, imprégné de valeurs d'entreprise fortes et d'une vocation : " Entreprendre pour mieux nourrir l'homme ". Avec plus de 23.000 employés dans 34 pays, Savencia développe des produits innovants de haute qualité qui sont principalement commercialisés dans la distribution et la restauration.
Le Groupe SAVENCIA est composé de deux entités : SAVENCIA Fromage & Dairy, acteur majeur de la transformation laitière et 5ème fabricant mondial de fromages avec des marques fortes, et SAVENCIA Gourmet, acteur international du Food Service Premium, également présent dans la distribution et les magasins et spécialisé dans la gastronomie sucrée / chocolat, la charcuterie et les marques de produits de la mer.
Pour en savoir plus : https://www.savencia.com/ En quelques mots :
En tant qu'expert reconnu de la Pâtisserie, vous contribuez au développement de notre activité Beurre & Crème Foodservice à travers des missions de démonstration, formation et conseil auprès des chefs en France et à l'International. Vous pilotez notre laboratoire Pâtisserie « Maison de l'Excellence » basé à Viroflay (78) ainsi qu'une équipe de 3 pâtissiers.
Missions :
Au sein de la Direction Marketing, vous contribuez au développement de nos marques Elle & Vire, Lescure et Corman, et mettez vos connaissances techniques, votre créativité, votre sens de la pédagogie et votre relationnel au service du développement et de la promotion de nos produits.
Participe au développement produit en collaboration avec le Marketing, la qualité et la R&D :
* Participe activement à la définition de la stratégie d'innovation produit,
* Accompagne les tests produits et veilles concurrentielles : analyse et recommandations,
* Est un acteur clé dans la remonté et le partage des tendances culinaire du monde entier
Accompagne le développement commercial :
* Assure la promotion des produits auprès des chefs pâtissiers et distributeurs par des démonstrations individuelles et collectives,
* Anime les formations clients, stage et équipe interne, en présentiel ou en digital,
* Participe aux salons français et internationaux : démonstration et contact client,
* Conseille et accompagne les commerciaux dans leur relation avec les clients stratégiques
Contribue à la stratégie de communication et partenariat :
* Est l'ambassadeur de nos marques sur l'ensemble des événements et partenariats Pâtissiers (Coupe du Monde de la Pâtisserie, Championnat de France des Desserts),
* Participe au développement des supports Marketing : recettes, vidéos, shooting
* Travaille en synergie avec les autres chefs du groupe pour mutualiser les savoir-faire,
* Anime et forme le réseau des ambassadeurs pâtissiers de nos marques dans le monde entier,
* Représente nos marques lors d'événements internes groupe (dîners, convention)
Informations pratiques :
* CDI - Statut : Cadre - Niveau 10 (CCN : FNCL)
* Date de début souhaitée : dès que possible
* Poste basé à Viroflay (78) 20 minutes de Paris (15 min en train de la gare Montparnasse)
* Déplacements en France et à l'étranger Rattachement hiérarchique : Directrice de la Maison de l'Excellence
Process de recrutement : 2 entretiens :
* RH + Directrice de la Maison de l'Excellence
* Directrice Marketing
Les + de notre offre :
* Une entreprise à taille humaine
* Un groupe à dimension internationale référent du Food Service (partenaire Coupe du monde pâtisserie)
* Des marques fortes et reconnues dans le monde entier : Elle & Vire, Lescure, Corman, etc.
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