A propos de l'entreprise :
Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence.
Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs recrutements.
Supplay est la première entreprise de travail temporaire à être évaluée "exemplaire" pour sa politique RSE 26000 par AFNOR certification.
A propos du poste :
Dans le cadre du recrutement pour l'un de nos clients basé à Loos-en-Gohelle, nous recherchons un(e) Manager de Rayon Charcuterie et Fromagerie (H/F) pour rejoindre une équipe passionnée par les produits locaux et de qualité.
Vos missions principales :
- Gestion et animation du rayon
- Assurer l'approvisionnement, la présentation et la qualité des produits charcuterie et fromagerie.
- Organiser et encadrer l'équipe pour garantir une qualité de service client exemplaire.
- Élaborer des plannings de production et suivre les performances du rayon en fonction des objectifs fixés.
Relation client
- Accueillir et conseiller les clients, en développant une démarche de fidélisation.
- Gérer les litiges et proposer des solutions en collaboration avec la direction.
- Proposer et planifier des animations de rayon, et participer à la création de la carte traiteur du magasin.
Gestion des stocks et des commandes
- Passer et valider les commandes en lien avec les fournisseurs, gérer les stocks et les livraisons.
- Contrôler les inventaires et veiller à la rotation des produits en respectant les normes de fraîcheur.
- Mettre en place des actions pour limiter le gaspillage alimentaire et optimiser les ventes.
Management et formation d'équipe
- Créer un environnement de travail positif, organiser des réunions de motivation et de formation pour l'équipe.
- Assurer le suivi des plannings de l'équipe et évaluer les performances individuelles.
- Garantir le respect des règles d'hygiène, de sécurité, et des normes de qualité en rayon.
Profil recherché :
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