Conducteur de machine en confiserie industrielle h/f

Confiserie industrielle innovante, nous avons à coeur de partager les plaisirs du bonbon avec toujours plus de naturalité dans leur composition.

DOLIS, une PME à taille humaine au sein du groupe national SUCRALLIANCE, mélange de tradition et d'innovation depuis 1938. DOLIS, confiserie industrielle du groupe national SUCRALLIANCE, située à Saint-Florentin, recrute pour renforcer ses équipes :
- UN (E) CONDUCTEUR (TRICE) DE MACHINE

Rattaché au Responsable production, et sous la supervision du Chef d'équipe, vous assurerez les missions suivantes dans le respect des consignes et normes agroalimentaires, ainsi que des consignes d'hygiène et de sécurité :

Vous participez à la réalisation d'un programme de fabrication, par la conduite et le pilotage de nos process, sur une ou plusieurs machines :
- Mettre en route les différents éléments de la machine selon les instructions
- S'assurer en permanence du bon fonctionnement de la machine et de la qualité des produits sortis et si besoin, effectuer les réglages nécessaires
- Assurer l'alimentation régulière de la machine en matières premières et en consommables
- Arrêter la machine si nécessaire (fin de cycle, fin de journée, dysfonctionnement)
- Effectuer et enregistrer des contrôles qualité selon les procédures définies
- Réaliser des changements de format et/ou de produits

Missions complémentaires :
- Bloquer physiquement des produits identifiés comme non-conformes, alerter le service qualité et/ou son supérieur hiérarchique
- Décrire avec précision tout dysfonctionnement et toute intervention réalisée à leur supérieur
- Intervenir, éventuellement, sur les dysfonctionnements simples (basculement sur une autre machine, réglages de paramètres etc.)
- Participer au nettoyage

Vous assurez les missions de production en concertation avec les collègues des autres équipes, les équipes de maintenance, et les services support (sécurité, hygiène, qualité, amélioration continue,)