Chef de projet r&d - secteur agroalimentaire - h/f

Description du poste

Intégrez un acteur incontournable de l'agroalimentaire, reconnu pour ses marques emblématiques et ses plats cuisinés qui font partie du quotidien des Français. Basé(e) à Pouilly-sur-Serre (Hauts-de-France), vous participerez activement au développement de produits innovants et à la pérennité d'un savoir-faire reconnu.

Vos missions principales incluent :

* Gestion de projet : Piloter un portefeuille varié (innovation, rénovation, évolution de process), en lien avec le marketing, notamment sur des gammes de plats cuisinés.
* Développement produit : Réaliser des essais en laboratoire, accompagner les équipes industrielles lors des préséries, et garantir la conformité des premières productions.
* Optimisation et innovation : Proposer des améliorations industrielles et qualitatives, tout en participant à la veille concurrentielle et technologique.
* Encadrement : Manager une équipe de techniciens R&D et garantir l'excellence des processus au sein du laboratoire.
* Sourcing : Collaborer avec les Achats pour référencer de nouvelles matières premières en phase avec vos projets.

Des déplacements réguliers sont à prévoir, notamment sur le site de Camaret-sur-Aigues (Vaucluse).

Description du profil

Vous êtes passionné(e) par l'innovation culinaire et technique, avec une expertise reconnue dans le secteur de l'agroalimentaire. Vous possédez :

* Formation : Bac+5 en ingénierie agroalimentaire, technologie alimentaire ou génie des procédés (ENSIC, ENSIACET, Paris Saclay…).
* Expérience : Au moins 4 ans en R&D dans l'agroalimentaire, idéalement sur des produits cuisinés, sauces, ou plats appertisés.
* Compétences : Gestion de projets, maîtrise des procédés industriels, et expertise sensorielle et culinaire.
* Savoir-être : Curiosité, rigueur, autonomie, et sens du collectif.
* Management : Une première expérience dans l'encadrement serait un atout.

Salaire fixe entre 45 et 55k€.

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