Important domaine BIO du Languedoc cherche en CDI son directeur technique vigne. En étroite collaboration avec l'équipe des dirigeants du domaine, vous prenez la responsabilité de l'exploitation viticole du domaine. Passionné(e ) par ce métier, vous êtes sensible à la recherche de la qualité et de la productivité. Vous maitrisez l’ensemble des paramètres d’une exploitation viticole, les cépages locaux, leurs maladies, leurs nuisibles… Véritable manager, leader de votre équipe, vous êtes à l’écoute, vous savez faire preuve de pédagogie. Vous êtes également capable d’adaptabilité, de polyvalence et êtes doté(e) d’un bon sens relationnel. Vos principales missions : Vous organisez et contrôlez les travaux viticoles par la planification et la répartition des tâches de l'équipe de permanents, des saisonniers et des prestataires de services en veillant à leur productivité et sécurité. Vous êtes toujours dans l’anticipation pour toutes les opérations du vignoble tout au long de l’année. Pour cela vous préparez les plans pluriannuels de plantation, le plan de fumure, les taches habituelles, taille, broyage, labours, travaux en vert et le programme des traitements phytosanitaires. Vous créez, constituez, formez, dynamisez et gérez une équipe de personnel, compétente et motivée à la culture et au succès du domaine. Vous êtes force de proposition pour optimiser et « industrialiser » les techniques culturales et la production du vignoble, avec toujours un objectif de qualité. Vous êtes garant de l'entretien, de la maintenance et des réparations courantes du parc de matériel, ainsi que des bâtiments d’exploitation. Enfin, vous assurez la mise à jour, le suivi et la conformité du plan de développement agro-écologique du domaine.
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