Technicien qualité en industrie alimentaire (agent de contrôle qualité produits frais)

Le Groupe Coopératif Oxyane est un acteur important du paysage économique de la grande région Rhône-Alpes.

Notre Groupe, au service des agriculteurs, riche de ses 2000 collaborateurs et de ses nombreux métiers (Collecte grains, production de semences, agrofourniture, fabrication d'aliments du bétail, logistique, production et commercialisation d'œufs, magasins Grand Public) recrute pour son Pôle Œufs (1 milliard d'œufs commercialisés par an, 6 centres de conditionnement, une casserie, une entreprise de transport) !
Dans l'optique d'un remplacement de congés maternité, le Domaine de Sommery spécialisé dans la commercialisation d'œufs de poules recherche un technicien qualité F/H en CDD de 5 mois minimum.


Poste à pourvoir immédiatement à avril 2025


Sous la responsabilité de la responsable du service qualité, vous serez en charge de :

- Assurer le contrôle qualité des matières premières (œufs), des produits en cours de production et des produits finis.
- Réaliser des prélèvements et des analyses microbiologiques, physico-chimiques et sensorielles des œufs et produits dérivés.
- Participer à l'élaboration et à la mise en œuvre des procédures qualité et des normes HACCP, ISO, BRC, IFS, etc.
- Effectuer des audits internes et externes pour garantir la conformité aux normes de qualité et de sécurité alimentaire spécifiques à l'industrie de l'œuf.
- Collaborer avec les équipes de production pour identifier et résoudre les non-conformités.
- Rédiger des rapports d'analyse et des comptes rendus d'audits.
- Participer aux actions de formation et de sensibilisation du personnel aux bonnes pratiques d'hygiène et de qualité spécifiques à la manipulation et à la transformation des œufs.
Le profil recherché:

- Titulaire d'un Bac+2/3 en agroalimentaire, biologie, chimie ou domaine similaire.
- Expérience de 2 ans minimum dans un poste similaire, idéalement dans le secteur de l'œuf ou de la transformation des produits alimentaires.
- Connaissance approfondie des normes et réglementations en matière de qualité et de sécurité alimentaire, spécifiquement dans le domaine de l'œuf.
- Maîtrise des outils informatiques (pack Office, logiciels de gestion qualité).
- Capacités d'analyse, de rigueur et d'organisation.
- Bonnes aptitudes relationnelles et esprit d'équipe.
- Sensibilisation aux enjeux de développement durable et d'innovation dans le secteur agroalimentaire.


Avantages (sous condition d'ancienneté) :
- Retraite supplémentaire
- Mutuelle Familiale avec prise en charge Oxyane
- Œuvres sociales du CSE
- Accord de télétravail
- Carte de réduction sur nos magasins