Patissier

Description du poste

Nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) passionné par l'art culinaire pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez une passion pour la création de délices sucrés et que vous souhaitez exceller dans le domaine de la pâtisserie, cette opportunité est faite pour vous.

Poste CDD de 6 mois à partir de la mi avril 2025, logé/nourri, 42H, 2 jours hebdomadaires

MISSIONS GENERALES :

1. Vous avez une expérience significative sur un poste équivalent.
2. Réaliser et veillez à la ponctualité de la mise en place du petit déjeuner, déjeuner et dîner.
3. Vous êtes une personne rigoureuse, concevez les cartes des desserts, préparez les commandes et êtes responsable des
4. éparer et cuire une variété de produits de pâtisserie de haute qualité
5. Concevoir et décorer des desserts attrayants
6. Fournir un service client exceptionnel en répondant aux demandes spécifiques des clients
7. Assurer la préparation des desserts dans le respect des recettes : préparation de base, mélange, transformation, etc
8. Garantir l'organisation et les méthodes de productions en pâtisserie
9. Créer de nouvelles recettes dans l'esprit de l'établissement- Respecter les normes d'hygiène alimentaire et assurer une manipulation sûre des aliments

Qualifications

10. Doté (e) d’un bel esprit d’équipe et d’une bonne capacité d’adaptation, vous disposez d’une formation CAP/BEP et d’une expérience significative dans la même fonction.
11. Vous êtes issu(e) d'une formation en pâtisserie
12. Vous bénéficiez d'une expérience de 2 ans minimum dans un poste similaire.
13. Vous êtes une personne rigoureuse, créative et disponible.
14. Vous témoignez d'un esprit d'initiative.
15. Vous avez le sens des responsabilités, de l'organisation et de la gestion.
16. Sens du détail et de la qualité
17. Passion du métier
18. Gestion du stress
19. Flexibilité et amplitude horaire Forte orientation client et capacité à travailler en équipe
20. Passion pour les arts culinaires et créativité dans la conception de desserts succulents

Informations supplémentaires

21. Nourri également pendant les jours hebdomadaires
22. Possibilité Mutuelle Entreprise
23. Logements équipés et très confortables
24. Vestes professionnelles lavées par nos lingères
25. Machines à laver et sèche linge à disposition gratuitement
26. Avantage tarifaire dans les Relais & Châteaux liés au programme Relais Team et dans les hôtels du Cercle des Grandes Maisons Corses