Boulanger / boulangère (h/f)

Afin de compléter notre équipe nous recherchons un(e) boulanger(e).
Travail dans une boulangerie artisanale.

Vous serez en charge de toutes les étapes de la fabrication du pain (pétrissage, mise en forme, cuisson).

Profil recherché:
- une personne motivée, rigoureuse et passionnée par le métier
- qui puisse pourquoi pas apporter de nouvelles idées
-une première expérience dans la boulangerie serait appréciée mais les débutant motivés sont également bienvenus

Conditions de travail:
- horaires de nuit/début de matinée
-formation en interne assurée pour se familiariser avec certaines méthodes spécifiques
-Repos: deux jours par semaine
-Poste à temps plein

Avantages:
- intégrer une équipe dynamique dans une petite structure
-planning de travail fixe avec 2 jours de repos consécutifs

Si ce poste vous intéresse, merci de nous envoyer votre candidature ou de venir directement à la boutique.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.