Nous sommes une entreprise charcutière présente sur tous les secteurs de la distribution dans le grand sud-ouest et bien implantée localement. Nous cherchons dans le cadre de notre développement de notre production, nous recherchons : Un(e) Assistant(e) Qualité (H/F) en industrie.
Sous la responsabilité de la Direction et avec l'aide du responsable qualité, votre mission sera :
- Accompagner les équipes dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène et des contrôles obligatoires,
- Agrémenter et mettre à jour le PMS (Plan de Maitrise Sanitaire) et donc le suivi de l'HACCP
- Coanimer avec le responsable qualité les réunions qualité
- Réaliser des audits de bonnes pratiques de fabrication et d'hygiène et en assurer le suivi des actions,
- Réaliser les tests de traçabilité,
- Contrôler la traçabilité et la conformité des matières premières
- Traiter les réclamations clients et proposer des actions correctives,
- Tenir à jour les tableaux de bord, rechercher et proposer des améliorations,
- Participer à la formation des équipes et faire respecter les règles de qualité et de sécurité alimentaire,
- Élaborer, participer ou favoriser l'obtention des agréments ou certifications dont les objectifs sont fixés conjointement avec la Direction,
PROFIL RECHERCHÉ
Diplômé(e) d'un bac +2/3 en agroalimentaire avec une spécialisation en qualité, hygiène et sécurité alimentaire, vous pouvez justifier d'une première expérience dans notre secteur d'activité.
Professionnalisme, rigueur, autonomie et leadership seront vos atouts pour réussir dans ce poste.
CONDITIONS DU POSTE
Vous serez basé sur notre site de Trie/Baise.
Votre rémunération sera basée selon votre profil, et nous serons attentifs a ce qu'elle corresponde à vos compétences et vos attentes.
Vous bénéficierez des avantages de l'entreprise : tarifs sur les produits, mutuelle.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Application procédures qualité,Contrôler des données qualité,Contrôler la qualité et la conformité des process,Piloter une démarche qualité, un processus d'amélioration continue
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Préparation industrielle de produits à base de viande
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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