Patissier h/f

Restaurant emblématique situé au cœur d'Avignon, recherche pour compléter sa brigade

un Pâtissier H/F


Notre établissement propose une cuisine élaborée à base de produits frais et accueille jusqu'à 180-200 couverts en haute saison. Notre équipe est composée du chef de cuisine ,2 second, un chef de partie, un apprenti, un plongeur.



MISSIONS

* Élaboration et préparation quotidienne de 5 desserts à la carte
* Confection des pâtisseries dans un laboratoire dédié
* Gestion des stocks et approvisionnements de la partie pâtisserie
* Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Création de desserts innovants tout en respectant l'identité culinaire du restaurant
* Formation en pâtisserie (CAP minimum, BTS ou équivalent apprécié)
* Expérience significative en pâtisserie de restaurant
* Créativité et souci du détail
* Capacité à travailler en autonomie et sous pression
* Sens de l'organisation et rigueur



CONDITIONS

* Contrat saisonnier d'avril au 30 septembre 2025
* Salaire : 2000 à 2200€ net selon expérience
* 42 heures hebdomadaires
* 2 jours de repos consécutifs
* Possibilité de logement en studio aménagé en rez-de-jardin à proximité, possibilité de Duo avec chef de rang, ou barman, ou chef de partie H/F.



Pour postuler, merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation



Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.