Responsable boucherie h/f

Mission Principale :

* Animer et gérer le rayon boucherie.
* Encadrer une équipe sous la responsabilité de l'Associé ou du Directeur de magasin.
* Représenter fièrement votre métier.
*
Aptitudes Requises :

Participer aux Tâches Collectives :

* Collaborer aux tâches collectives du magasin (inventaires, fermeture sécurisée).
* Amélioration continue en remontant les informations pertinentes.

Assortiment, Réception et Mise en Rayon :

* Adapter et négocier les assortiments de produits.
* Superviser la réception et contrôler la qualité des marchandises.
* Garantir une mise en rayon parfaite et l'étiquetage des produits.

Animation Commerciale et Politique Tarifaire :

* Concevoir et mettre en place des opérations commerciales et des animations.
* Fixer les tarifs et analyser la concurrence.

Relation Client :

* Assurer une expérience d'achat agréable.
* Répondre aux demandes et résoudre les litiges clients.

Fonctions Techniques :

* Superviser la préparation des produits pour une présentation impeccable.
* Assurer le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité.

Législation Commerciale :

* Garantir l'étiquetage conforme des produits.
* Respecter les réglementations en vigueur.

Gestion et Inventaires :

* Suivre les indicateurs de performance.
* Organiser des inventaires et optimiser la gestion des stocks.

Management :

* Planifier les horaires, suivre la productivité, gérer les paies et embauches.
* Accueillir et former les nouveaux employés.
* Organiser des réunions et assurer une bonne communication interne.

Avantages :

* Heures supplémentaires rémunérées en totalité.
* Travail 1 dimanche sur 2 par mois.
* Mutuelle à 100%.
* 13ème mois versé en juin.
* Participation aux bénéfices versée en août.
* 8% de remise sur les achats après 6 mois.
* Période d'essai de 2 mois renouvelable.