Pour un restaurant de cuisine Indienne / Pakistanaise vous aurez pour mission :
Maîtriser la cuisine indienne pakistanaise et être chef d'orchestre au sein de la cuisine.
- Vous cuisinez des plats à base de poulets, agneaux, poissons, spécialités Biryani.
- Maîtriser la cuisson des grillades et les pains naan dans le four traditionnel le Tandoori.
- Contrôler la qualité des plats servis
Service du midi et soir. Jour de repos le dimanche
Possibilité de logement et aide pour en trouver un par la suite
Experience: 5 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service,Cuisinier spécialité indienne pakistanaise
Langues: Ourdou souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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